Главная » Кулинария » Кефир — какой это класс товаров?

Кефир — какой это класс товаров?

кефир какой это класс товаровНе секрет, что кефир является одним из самых популярных кисломолочных продуктов, рекомендованных не только для пищеварения, но и как диетический продукт. И хотя кефир уже давно и плотно вошёл в ежедневный рацион многих российских семей, многих интересует вопрос относительно того, к какому продовольственному классу он относится. Начнём с того, что формирование ассортимента продукции происходит всегда одинаково. В сети магазинов директор принимает решение взять на пробу определенные продукты определенных торговых марок. Затем идет наблюдение за тем, какие марки пользуются наибольшим спросом. Заказ таких товаров увеличивается. А те торговые марки, которые не продались или продавались медленно, будут исключены из ассортимента магазина.
Существует так называемый товарный классификатор. Это разбивка товаров на группы и классы. Есть два класса товаров: продовольственные и непродовольственные. Кефир относится к продовольственному классу товаров, к группе кисломолочных продуктов. Родиной его является северный склон Кавказского хребта, поэтому в период становления все поставки данного продукта шли именно с Кавказа и по очень высокой цене. На данном этапе развития кефир является достаточно популярным продуктом, пользующимся огромным спросом у потребителей. Этот полезный напиток применяют в послеоперационных диетах, а также красавицы всего мира нашли способ худеть вместе с однопроцентным кефиром. О пользе кефира можно говорить долго. Здесь учитывается Ваше отношение к нему. А уж марку Вы легко выберете сами!